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Ambato celebró los Finados con la Colada más grande del Mundo

2014-11-04 21:21:13 // by: pontecool

Ambato celebró los Finados con la Colada más grande del Mundo

Ambato. El sábado 1 de noviembre centenares de personas se dieron cita para participar de un acto tradicional promovido por la Ing. Salomé Marin Concejala de Ambato, denominado la Colada más grande del Mundo.

El evento inicio a las 10h00 de la mañana, pero ya horas antes se habia instalado una paila de 3 metros de diámetro y 75 cm de profundidad, que al calor de la leña cocinaba la tradicional "Colada Morada".

60 estudiantes y 5 chefs de la escuela de cocina Cuissine, estuvieron acargo de la preparación de este tradicional potaje.



Este acto también fue engalanado por la presencia de las señoritas: Vanessa Katan Reina de Ambato, Abigal Soria Reina de la Universidad Técnica y patronato municipal, la Reina de la Policia Nacional y otras autoridades de la ciudad.



La Municipalidad, la Asociación 2 de Noviembre, Cuissine y otras instituciones contribuyeron para la realización de este evento, donde se requirieron 2 quintales de harina de maíz negro, 20 atados grandes de raspadura, 2 atados gigantes de yerbas dulces (yerba Luisa, cedrón, menta, naranja y arrayán), 1 kilo de canela, 1 kilo de pimienta dulce, 1 kilo de clavo de olor y 1 kilo de ishpingo.

Además, 15 cajas de mora, 25 cajas de naranjilla, 15 cajas de frutilla, 50 babacos, 60 piñas, una caja de mortiños.

Se prepararon cerca de 1.000 vasos que fueron repartidos gratuitamente acompañados con el "pan tapado" ambateño.

Fuente: El Telegrafo - PonteCool.com

Ing. Favián Toasa

Fundador de PonteCool.com. Emprendedor, entusiasta de la fotografía y la tecnología. Amante de la naturaleza. Primer Lugar a Nivel Nacional en Innovaciones Tecnológicas M.E.C. Quito - Ecuador 2005.


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