¡5 alimentos para aumentar tus niveles de hierro!

2012-11-26 09:54:13 // by: pontecool

Llevar una dieta balanceada es la base para estar saludables, en especial cuando se trata de sortear enfermedades. Por eso, en Nosotras te damos los 5 esenciales para que tus niveles de hierro estén siempre óptimos.

La deficiencia de hierro puede ocasionarnos varios problemas, pero sin duda uno de los más molestos es la anemia, y es que esta condición nos genera tal apatía y malestar que puede llegar a interferir de forma importante con nuestro día a día. La mejor forma de combatirla es la prevención, por eso te damos una lista con 5 aliados llenos de hierro para incluirlos en tu dieta.

1. La proteína animal es una de las fuentes de hierro a las que más comúnmente recurrimos. La carne roja, el pollo, el pescado, el cerdo y el pavo, todos ofrecen un buen aporte de este mineral, aunque es importante recordar que debemos consumir siempre las presentaciones magras para no ganar en grasa y colesterol.

2. Las legumbres son sin duda una de las mejores fuentes de hierro que podemos encontrar y una opción perfecta para las vegetarianas. Entre ellas las alternativas más recomendadas son la soja, las lentejas y los garbanzos.

3. Los cereales integrales son también otra fantástica alternativa en especial aquellos comerciales que viene fortificados con hierro. Otra buena idea es comer al menos dos veces a la semana una porción de arroz integral o de avena, excelente para controlar el colesterol y mejorar el tránsito intestinal.

4. Puede que no seas amante de este tipo de alimentos, pero si te gusta el hígado o la morcilla ¡buenas noticias! y es que estos productos son geniales para darle a nuestro cuerpo una buena porción de hierro, una alternativa ideal para quienes sufren de anemia.

5. Los vegetales de hojas verdes son una fantástica opción para añadir hierro a la dieta, pero de todos los mejores son las espinacas y las acelgas. Además se trata de productos muy versátiles a la hora de cocinar, que pueden incluirse en sopas, guisos, pastas y ensaladas.