Azúcar y cacao siguen con precios récord en las bolsas de materias primas agrícolas
2010-01-17 00:00:00 // by: pontecool
Estos dos productos han logrado cotizaciones sin precedentes en los últimos 30 años. El azúcar y el cacao, dos productos básicos de la economía agrícola del país, mantienen su precios subiendo como la espuma en el mercado mundial, desde el comienzo del 2009, y su tendencia para el nuevo año -dicen los analistas- es la misma.
El primero beneficia directamente a los ingenios azucareros que han visto casi duplicar el precio del azúcar blanco, al pasar de 345,43 dólares por tonelada a 653,02 dólares al cierre del 2009, es decir, su cotización se incrementó en 307,59 dólares en lo corrido del año. Ayer cerró a 734,10 dólares por tonelada, un nuevo récord en el mercado mundial.
En general, las razones del aumento en el precio han sido la menor cosecha de caña de la zona sureste de Brasil, afectada por los altos índices de pluviosidad que han perjudicado las cosechas de los cultivos.
Sin embargo, el país suramericano no ha perdido su liderazgo en la producción, al pasar de 31 a 34 millones de toneladas entre 2008 y 2009.
Otro factor de desabastecimiento del mercado ha sido por cuenta de una caída en los volúmenes de cosecha de India, el segundo productor mundial, como consecuencia de la sequía que ha padecido este país asiático.